打開(kāi)罐頭，蓋子有霉菌；水果變質(zhì)，超市繼續(xù)銷售；同一袋食品，有兩個(gè)生產(chǎn)日期；散裝食品，露天擺放……今年七、八月，太原市消費(fèi)者協(xié)會(huì)社會(huì)監(jiān)督員對(duì)太原的美特好、華聯(lián)、山姆士、沃爾瑪、家樂(lè)福等5大超市的十幾家分店進(jìn)行消費(fèi)體察，近日向社會(huì)公布了消費(fèi)體察結(jié)果。
◆腐爛水果變身試吃品
美特好超市漪汾店：自制飲料銷售區(qū)，社會(huì)監(jiān)督員看到飲料上沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。還有社會(huì)監(jiān)督員在該超市買(mǎi)下尚在保質(zhì)期內(nèi)的味品堂牌黃花魚(yú)罐頭，回家打開(kāi)一看，蓋子上全是霉菌。
華聯(lián)超市府東店：體察的社會(huì)監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)，該超市銷售的“果然多”CC果卷、“呀！土豆”等膨化食品中有部分出現(xiàn)漏氣；銷售的鮮核桃，有不少綠皮爛了，招來(lái)很多蒼蠅。
家樂(lè)福超市長(zhǎng)風(fēng)店：將變軟的木瓜切成兩半，然后包上保鮮膜出售。
美特好超市五一廣場(chǎng)店、美特好超市麗華苑店、沃爾瑪超市長(zhǎng)風(fēng)店：銷售變質(zhì)的水果。
社會(huì)監(jiān)督員們?cè)隗w察中發(fā)現(xiàn)，超市將水果的腐爛部分切除，成為試吃品。
◆整理明蝦盛涼菜未戴手套
美特好超市漪汾店：三層明蝦銷售區(qū)，有社會(huì)監(jiān)督員看到銷售人員未戴手套整理明蝦。
華聯(lián)超市府東店：部分工作人員盛涼菜、挑揀木耳時(shí)不戴手套。
家樂(lè)福超市長(zhǎng)風(fēng)店：制做熟食的女工作人員，不戴頭帽。由于沒(méi)有夾咸菜的工具，一些消費(fèi)者隨意用手抓。
太原市消費(fèi)者協(xié)會(huì)工作人員告訴記者，社會(huì)監(jiān)督員在體察中看到，一些超市的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員佩戴口罩時(shí)，僅遮口不遮鼻，還有的把口罩弄到下巴處。更有甚者，食品加工人員穿著工作服上廁所或到其他場(chǎng)所走動(dòng)，不換衣服。
◆冷藏溫度不達(dá)標(biāo)
餃子、餛飩、湯圓、粽子等需要冷藏的食品，各自的冷藏溫度并不一致。盡管如此，有超市還是將它們放在相同溫度的冷藏柜里面，導(dǎo)致一些食品達(dá)不到所需的冷藏溫度。
華聯(lián)超市府東店：速凍食品“雞米花”包裝上規(guī)定的儲(chǔ)存方法是“-18℃以下冷凍儲(chǔ)存”，而檢查人員記錄的冰柜溫度是“-13℃—-16℃”；“綠鳥(niǎo)雞肉串”規(guī)定的溫度同樣是-18℃以下，而冰柜顯示的溫度是-15℃；一款冰淇淋包裝上規(guī)定的貯存條件是-22℃以下，而冰柜顯示的溫度只有-14.4℃；“多層夾心蛋糕”要求在0-4℃貯存，而它卻在超市常溫下貯存。
◆有蒼蠅趴在饃片上
體察中，不少社會(huì)監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)，有超市銷售自制糕點(diǎn)、饅頭時(shí)沒(méi)有苫蓋。
家樂(lè)福超市長(zhǎng)風(fēng)店：銷售的饅頭，沒(méi)有遮蓋，露天陳放。
美特好超市平陽(yáng)路店：銷售的饃饃干上有蒼蠅；破損的柜子里堆放著凌亂的蛋糕，沒(méi)有食品夾子，人們隨意拿手翻動(dòng)。
沃爾瑪超市長(zhǎng)風(fēng)店：自制糕點(diǎn)，沒(méi)有苫蓋物。
山姆士超市興華街店：銷售的部分散裝食品，裸露堆放。
這些社會(huì)監(jiān)督員注意到，很多超市賣散裝米、豆子等產(chǎn)品時(shí)，沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期且多散放暴露，有常識(shí)的消費(fèi)者會(huì)使用工具取放，有一部分消費(fèi)者用手直接抓取。
◆一袋食品有兩個(gè)生產(chǎn)日期
社會(huì)監(jiān)督員體察時(shí)發(fā)現(xiàn)，一袋預(yù)包裝食品中，最外面的包裝上貼有標(biāo)簽，標(biāo)注著生產(chǎn)日期等信息，但與袋中食品小包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期不一致。此外，有的超市還存在標(biāo)價(jià)與售價(jià)不符、低標(biāo)高結(jié)等問(wèn)題。
美特好超市：苦瓜標(biāo)價(jià)為每斤1.18元，結(jié)賬時(shí)卻向消費(fèi)者按每斤1.68元收取。
沃爾瑪超市長(zhǎng)風(fēng)店：紅色的牌子上標(biāo)注的進(jìn)口西柚為每斤5.89元，而左下角的小價(jià)簽上標(biāo)注的價(jià)格卻為每斤5.98元。
太原市消費(fèi)者協(xié)會(huì)工作人員說(shuō)，遇到這種情況，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)后，超市常常解釋為促銷活動(dòng)后沒(méi)來(lái)得及換標(biāo)簽。
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