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古代家庭的經(jīng)濟(jì)史:一兩銀子的購(gòu)買(mǎi)力
http://mjldp.com  2015/9/18  來(lái)源:紅杰人力人才網(wǎng)  閱讀:993次

清代各種銀錠

清代各種銀錠

對(duì)于白銀我們都不陌生!端疂G傳》里,魯智深、史進(jìn)、李忠三人在酒店里閑聊,看到賣(mài)唱的金家父女。魯智深可憐他們,自己“去身邊摸出五兩來(lái)銀子”后,又對(duì)史、李二人說(shuō):“借些與俺!笔愤M(jìn)二話不說(shuō),“去包裹里取出一錠十兩銀子”;李忠則摳摳索索地從“身邊摸出二兩來(lái)銀子”。

“魯提轄看了,見(jiàn)少,便道:‘也是個(gè)不爽利的人!

小小一幕,便把明朝不同階層的經(jīng)濟(jì)狀況展現(xiàn)得一清二楚(《水滸傳》的故事發(fā)生在北宋,但社會(huì)風(fēng)貌反映的是作者生活的晚明)。表面上看,史進(jìn)豪爽,李忠小氣,高下立判。但史進(jìn)家是大財(cái)主,出逃時(shí)帶了全部家當(dāng),十兩銀子不算什么;魯智深是中級(jí)軍官,五兩銀子也算是將近一半的月薪呢;李忠呢?是一個(gè)打把勢(shì)賣(mài)藝的平頭百姓,這二兩銀子沒(méi)準(zhǔn)兒就是他十天半月的辛苦錢(qián),白銀不好賺啊。

白銀戰(zhàn)勝紙幣

白銀在晚唐初露貨幣化苗頭,到北宋成為一種通用的定價(jià)參照物,主要被用于帝王賞賜、政府開(kāi)支、百姓課稅,以及對(duì)官員的賄賂。

僅就賄賂而言,很容易看到白銀的優(yōu)勢(shì)。試想,你要賄賂一個(gè)官員,是推著一車(chē)銅錢(qián)好呢,還是懷揣一袋銀錠好?前者招搖過(guò)市,估計(jì)不是膽大包天的官員還真不敢收。

同樣,在還沒(méi)有產(chǎn)生錢(qián)莊的時(shí)代,一個(gè)北京的商人帶十萬(wàn)貫錢(qián)到廣州做生意,真是無(wú)法想象的艱辛旅程。市場(chǎng)呼喚一種體積小、價(jià)值大,又不輕易貶值的貨幣,從宋朝起開(kāi)采量就大增的白銀,自然脫穎而出。

朱元璋當(dāng)皇帝后,將北宋政府的用銀方法全部繼承,但不準(zhǔn)民間流通,大力推廣所謂“大明寶鈔”。老百姓不是傻子,他們不會(huì)相信一張紙上寫(xiě)“一貫”,就真把它當(dāng)一千個(gè)銅錢(qián)。

在流通中,“一貫”的紙幣,實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力通常不足面值的一半。明朝中葉,紙幣信用徹底破產(chǎn),到了“新鈔一貫,時(shí)估不過(guò)十錢(qián);舊鈔僅一二錢(qián)”的地步,以至“棄之市肆,過(guò)者不顧”——行人看見(jiàn)地上掉了張百元大鈔,都懶得彎腰去撿。

以集權(quán)著稱(chēng)的帝國(guó)政府,也不得不向經(jīng)濟(jì)規(guī)律低頭。正統(tǒng)元年(1436年),剛剛即位的明英宗,或許是出于收買(mǎi)人心的目的,宣布廢除祖宗之法——禁銀令。從此以后,白銀成了市場(chǎng)上的主幣,銅錢(qián)、紙幣降為輔幣。

一兩銀子合多少人民幣

同我們?cè)陔娨暽峡吹降囊粯,作為貨幣的白銀,主要被鑄成“元寶”。古人不用錢(qián)袋,船形元寶便于纏在腰間,“腰纏萬(wàn)貫”就是這么來(lái)的,真在腰上纏一萬(wàn)貫銅錢(qián),土豪也得累死。

最為常見(jiàn)的50兩元寶,面額太大,平時(shí)交易只用《水滸傳》中好漢買(mǎi)酒的“散碎銀子”。元寶上刻有產(chǎn)地、重量、經(jīng)手官吏、工匠姓名等,通常能有五六十字。

銀錠上傳達(dá)的信息非常重要,因市場(chǎng)上流通的元寶都是合金,含銀量不同。如清朝北京有松江銀,上海有二七寶銀,長(zhǎng)沙有用項(xiàng)銀……全國(guó)約有100多種。后為方便流通,康熙時(shí)規(guī)定了作為單位的“虛兩銀”——紋銀,純度935.347‰。還需要說(shuō)明的是,所謂“一兩”在各地的重量也不同。通常而言,明清時(shí)一兩銀子重37.3克。

是不是有點(diǎn)復(fù)雜?在銀元進(jìn)入中國(guó)前,想要花銀子,先得驗(yàn)成色、再稱(chēng)重量。花起來(lái)也很復(fù)雜,破整的時(shí)候,商人們還要用大剪子剪,用小秤稱(chēng)過(guò)。

將白銀換算人民幣,通常是以米價(jià)為中介。不同時(shí)期,各個(gè)地區(qū)的米價(jià)差異頗大。黃冕堂《中國(guó)歷代物價(jià)問(wèn)題考述》中搜集的數(shù)據(jù)顯示,一石米的價(jià)格,明朝從兩三錢(qián)到一兩,清朝從五六錢(qián)到二三兩,都很常見(jiàn)。

如果用嘉靖年間均值0.8兩/石、乾隆年間均值1.5兩/石的米價(jià)來(lái)分別計(jì)算明、清兩朝的銀價(jià)。則明清時(shí)期1石約合0.1立方米,1立方米大米約為800千克,現(xiàn)在全國(guó)米價(jià)大致5元/千克。這樣算下來(lái),一兩白銀在嘉靖時(shí)相當(dāng)于500元,在乾隆時(shí)相當(dāng)于267元。這幾百年間白銀購(gòu)買(mǎi)力跌了幾乎一半,這是因?yàn)槁c開(kāi)海后,南美、日本的白銀源源不斷輸入導(dǎo)致的。

社會(huì)中上層的高薪

在古代,官員是當(dāng)之無(wú)愧的高收入階層。以清朝來(lái)說(shuō),官員的俸祿包括白銀和大米,其中一品文官白銀180兩,九品白銀33兩。雍正以后,官員有“養(yǎng)廉銀”這一合法津貼,通常是俸祿的幾倍,乃至幾十倍。

拿所謂的“七品知縣”來(lái)說(shuō),他們的年俸是白銀45兩加大米22.5石,約合白銀90兩。而一個(gè)知縣每年的養(yǎng)廉銀有600—2000兩。依照張仲禮《紳士的收入》一書(shū)所說(shuō),加上附加稅“火耗”等,一個(gè)知縣的年收入有白銀3萬(wàn)多兩。但這些收入很多都要賄賂上級(jí),真正到手也所剩無(wú)幾。

讀書(shū)人就是當(dāng)不了官,一直做教書(shū)先生,工資也相當(dāng)可觀。大學(xué)者到書(shū)院去做“山長(zhǎng)”(校長(zhǎng)),通常一年有幾百兩收入。曾國(guó)藩平定太平天國(guó)后,重建了南京的鐘山學(xué)院,給予山長(zhǎng)的待遇是年薪984兩白銀,包括正式工資、伙食補(bǔ)貼,以及過(guò)節(jié)費(fèi)。

晚清山西士紳劉大鵬的東家也很不錯(cuò),給他開(kāi)了白銀100兩的豐厚報(bào)酬,還為這位老師配了一個(gè)仆人。但劉大鵬并不將之視為理想工作,自言“為糊口計(jì)耳”。其實(shí)劉大鵬比另一位同行朋友幸運(yùn)多了,那位朋友一年教五六個(gè)學(xué)生,一人交“束脩”1600文,加在一起不過(guò)白銀十兩左右,每個(gè)月僅靠一兩白銀養(yǎng)家。

清朝徽州的生員詹元相,除塾師的工作外,主要投資土地當(dāng)?shù)刂鳌H缈滴跛氖哪,詹元相“支銀四兩五錢(qián),買(mǎi)賢生弟樓下埞田租六秤,田皮一秤”,第二年他再將“莊基山田皮五秤”租了出去,得銀“一兩九錢(qián)五分”。詹元相有這樣的土地至少11塊。所謂“一秤田”,即能生產(chǎn)一秤(9—15千克不等)糧食的土地。詹元相的土地名義上能有幾十兩收入,但實(shí)際很難如數(shù)拿到,佃農(nóng)時(shí)常有抗租行為,經(jīng)常還得打官司收錢(qián)。

平頭百姓的辛苦錢(qián)

那么耕種詹元相土地的佃農(nóng),一年忙忙碌碌,到頭來(lái)能有多少回報(bào)呢?江南土地分散,沒(méi)有什么大地主,“自種租田三五畝”的情況很普遍。對(duì)生產(chǎn)所得,佃農(nóng)與地主通常是對(duì)半分。少數(shù)情況下,有的佃農(nóng)能獲得全部收成的80%,有的僅能拿到15%,這是由佃戶掌握生產(chǎn)工具的多少?zèng)Q定的。如果佃戶的農(nóng)具、耕牛、種子都借自地主,又怎么好意思在年終時(shí)多分稻谷?

詹元相的“莊基山田皮”既收1.95兩白銀的租金,那租戶所得也大致相當(dāng)。這個(gè)租戶顯然不會(huì)一年僅種這么一小塊土地。張履祥《補(bǔ)農(nóng)書(shū)》說(shuō)“上農(nóng)夫一人止能治十畝”,而徽州畝產(chǎn)糧食328斤,一個(gè)農(nóng)民年產(chǎn)3280斤,自己落一半,約17石,合白銀25兩。這還不算家庭中的婦女們,通過(guò)織布等副業(yè)獲得的“外快”。

種經(jīng)濟(jì)作物來(lái)錢(qián)快,古人也懂。福建南靖縣的邱雙租種了一塊甘蔗地,一年租金為白銀2.4兩。收獲的甘蔗后來(lái)賣(mài)了番銀17元,大約合白銀14兩左右。這么一算,邱雙的地租不過(guò)是收成的17%。平均下來(lái),一兩白銀恰是邱雙每月的收入。

在紳士、自耕農(nóng)以外,明清兩朝還有工資日結(jié)、月結(jié)的短工,一干一年的長(zhǎng)工。清朝19個(gè)省區(qū)中,東三省禁止內(nèi)地移民,人口較少,用工成本最高,通常一年需白銀9—15兩。內(nèi)地工資以經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙地區(qū)為最高,平均一年6—8兩,陜西、山東、湖北等大多數(shù)地區(qū)在4—6兩左右,待遇最差的是甘肅、廣西、貴州,一個(gè)長(zhǎng)工干一年只能得到1—3兩。這就是說(shuō),清朝一個(gè)長(zhǎng)工要賺一兩白銀,最少要一個(gè)月,最多幾乎一年。

短工雜役的薪水比長(zhǎng)工多不少。萬(wàn)歷年間,宛平縣縣令沈榜的《宛署雜記》,記錄縣政府的收支。他說(shuō),雇傭沒(méi)有技術(shù)的雜役,比如“打掃夫、短夫”,日薪是白銀0.03—0.04兩;有技術(shù)的,如“油漆匠、裝釘匠”能有0.05—0.07兩的日薪。

至于醫(yī)生,西門(mén)慶家請(qǐng)大夫看病,少則給白銀二錢(qián),多則有三五兩。當(dāng)醫(yī)生看來(lái)在什么時(shí)代都是高收入者。

明清時(shí)普通工人的平均月薪都在一兩白銀左右,但因白銀實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力發(fā)生變化,清朝工人的生活水準(zhǔn)較之明朝有所下降。

衣食住行真不貴

錢(qián)是掙了,一兩銀子能做些什么呢?

一生用度,無(wú)非衣食住行,侯會(huì)在《食貨金瓶梅》這本書(shū)里搜羅了不少實(shí)例,展示了晚明社會(huì)的生活百態(tài)。

先說(shuō)衣,《金瓶梅》里的常峙節(jié)窮困潦倒時(shí),西門(mén)慶資助了一筆銀子。常峙節(jié)給妻子買(mǎi)“一件青杭絹女襖、一條綠綢裙子、一件月白云綢衫兒、一件紅綾襖子、一件白綢裙兒”,為自己買(mǎi)“一件鵝黃綾襖子、一件丁香色綢直身”,這7件私人定制服裝,再加上“幾件布草衣服”,一共花去 “六兩五錢(qián)銀子”。

對(duì)于這次消費(fèi),常峙節(jié)老婆說(shuō):“雖沒(méi)便宜,卻值這些銀子!边@么算下來(lái)的話,一件比較好的衣服,大約也要1兩銀子,也就是今天的500元。真正昂貴的衣服,還要數(shù)李瓶?jī)耗羌跏笃ひ\,值白銀60兩,3萬(wàn)元。

“吃”,《宛署雜記》中記錄說(shuō),豬肉每斤白銀0.02兩,牛羊肉每斤0.015兩,1只活雞0.04兩,5斤重大鯉魚(yú)0.1兩,燒酒每瓶0.05兩等。當(dāng)時(shí)1斤約相當(dāng)于600克。在這種物價(jià)標(biāo)準(zhǔn)下,《金瓶梅》里下飯館都極便宜。侯林兒與陳敬濟(jì)在酒館里點(diǎn)了“四盤(pán)四碟,兩大坐壺時(shí)興橄欖酒”,以及“三碗溫面”,總共花了“一錢(qián)三分半銀子”,也就是0.35兩白銀,一百多塊人民幣。

房子讓當(dāng)代人操碎了心,在古人卻不叫個(gè)事。網(wǎng)上曾流傳一個(gè)段子,說(shuō)賣(mài)炊餅的小販武大郎都住得起兩層小樓。其實(shí)真相是,潘金蓮把釵子賣(mài)了十幾兩銀子,“典”下了“縣門(mén)前樓上下兩層四間房屋居住,第二層是樓,兩個(gè)小小院落,甚是干凈”。所謂“典”是武大郎從房主那里獲得使用權(quán),房主保留產(chǎn)權(quán),可在一定期限內(nèi)贖回房產(chǎn)。雖不是買(mǎi),但幾千塊就能在縣城里,幾乎無(wú)限期地住上獨(dú)立小樓房,那是相當(dāng)?shù)膭澦恪?/p>

那時(shí)的“商品房”,也不會(huì)讓工薪階層望而生畏。西門(mén)慶幫常峙節(jié)買(mǎi)的“前后四間”房,只花白銀35兩。用明朝工人每月1兩的平均工資算,節(jié)衣縮食幾年,也能全款買(mǎi)房了。當(dāng)然了,陽(yáng)谷只是山東一個(gè)小縣城,房?jī)r(jià)相對(duì)北京這樣的大都市,一定是便宜不少的。

說(shuō)完了衣、食、住,再看看古人出行的花銷(xiāo)。轎子是老爺們出行的必備行頭,潘姥姥到西門(mén)慶家,給潘金蓮賀壽時(shí),租了一頂轎子。潘姥姥進(jìn)門(mén)找女兒要六分銀子,付轎子錢(qián)。潘金蓮聽(tīng)了怒道:“我那得銀子?來(lái)人家來(lái),怎不帶轎子錢(qián)兒走!”吵吵半天,最后還是孟玉樓“向袖中拿出一錢(qián)銀子來(lái)”,才把轎夫打發(fā)走。潘金蓮還不肯罷休,數(shù)落老娘:“你沒(méi)轎子錢(qián),誰(shuí)教你來(lái)?賃出劃劃的,教人家小看。”其實(shí)六分銀子不過(guò)0.06兩,30塊錢(qián)人民幣,明朝“打的”實(shí)在不貴。

古人消費(fèi)多奢侈

當(dāng)然,古人也有娛樂(lè)生活。明末大臣陸文衡在他的《嗇庵隨筆》里說(shuō),萬(wàn)歷年間,藝人演一場(chǎng)才“一兩零八分”,后“漸加至三四兩、五六兩”。有一次,陸文衡請(qǐng)人搭臺(tái)唱戲,已經(jīng)是“價(jià)至十二兩”,如果有女藝人參演,要另加“纏頭之費(fèi)”。折算成人民幣,6000元就能請(qǐng)幾個(gè)小明星到家里開(kāi)演唱會(huì)。

如果雇人唱不過(guò)癮,還能直接買(mǎi)到家里來(lái),想什么時(shí)候聽(tīng)就什么時(shí)候聽(tīng)。潘金蓮九歲時(shí)被賣(mài)到王招宣府里,十二三歲就會(huì)“描眉畫(huà)眼”、“品竹彈絲,女工針指,知書(shū)識(shí)字”。要買(mǎi)這么一位才藝雙全的少女,只要30兩。現(xiàn)在幾萬(wàn)塊一個(gè)的越南媳婦供不應(yīng)求,但在大明朝,15000元就能領(lǐng)一個(gè)“潘金蓮”級(jí)別的美少女回家。

在古人所有消費(fèi)中,買(mǎi)官恐怕是最貴的!都t樓夢(mèng)》里,寧國(guó)府的賈珍想給兒子賈蓉“捐個(gè)前程”,拿1000兩銀子賄賂太監(jiān)戴權(quán),買(mǎi)了“五品龍禁尉”。戴公公與賈家關(guān)系向來(lái)不錯(cuò),這還是友情價(jià),那“襄陽(yáng)侯的兄弟”花了1500兩才當(dāng)上同樣的官。書(shū)中交代,這“龍禁尉”共有“三百員”,是個(gè)不大不小的虛職,月薪一兩的老百姓如果要買(mǎi),得省吃儉用一百年。

在流通白銀的明清時(shí)期,城市中的一個(gè)普通人大約每月能賺到一兩銀子,買(mǎi)大約100千克大米或30千克豬肉,或者一件私人定制時(shí)裝。在一個(gè)普通城市,省吃儉用存上十年八年銀子,也能買(mǎi)房,過(guò)上老婆孩子熱炕頭的生活。


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