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【山西太原勞務(wù)派遣】太原28家“小飯桌”被評(píng)為三星級(jí)“小飯桌”
http://mjldp.com  2013/11/28  來源:紅杰人力人才網(wǎng)  閱讀:2020次
                                 太原28家“小飯桌”被評(píng)為三星級(jí)“小飯桌”


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    太原新聞網(wǎng)訊  硬件設(shè)施較好、管理制度健全、日常操作規(guī)范、誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)……昨日,我市有28家“小飯桌”被評(píng)為三星級(jí)“小飯桌”。

    據(jù)了解,“小飯桌”是為中小學(xué)生提供就餐和休息場(chǎng)所的家庭式餐飲經(jīng)營(yíng)模式。截至目前,我市有“小飯桌”896家,大約有5萬名學(xué)生在“小飯桌”就餐。因其服務(wù)群體和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的特殊性,“小飯桌”管理一直是公眾關(guān)注的熱點(diǎn)。2012年以來,我市率先在全省范圍內(nèi)將“小飯桌”食品安全列入監(jiān)管范圍,制定出臺(tái)相關(guān)《管理辦法》,采取免費(fèi)登記、免費(fèi)培訓(xùn)等措施,對(duì)所有“小飯桌”備案管理。

    為進(jìn)一步提升“小飯桌”經(jīng)營(yíng)檔次和食品安全保障水平,今年,我市又開展星級(jí)小飯桌創(chuàng)建活動(dòng),制定標(biāo)準(zhǔn),督促“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者加大投入,改造升級(jí),對(duì)達(dá)到“五個(gè)100%”標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)為星級(jí),即從業(yè)人員健康持證率100%,培訓(xùn)率100%,索證索票率100%,食品添加劑規(guī)范管理率100%,餐飲具清洗消毒率100%。在此基礎(chǔ)上遴選出硬件設(shè)施較好、管理制度健全、日常操作規(guī)范、保障水平較高、誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)的28家評(píng)為三星級(jí)。今年我市共創(chuàng)建三星級(jí)28家,二星級(jí)71家,一星級(jí)90家,基本滿足了不同消費(fèi)群體的需求。

    “希望此次被評(píng)為三星級(jí)的‘小飯桌’能做好全市‘小飯桌’的引領(lǐng)者,帶動(dòng)全市小飯桌整體檔次提升。”市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)魏元平說,下一步,我市將積極爭(zhēng)取政府資金支持,加強(qiáng)對(duì)“小飯桌”的引導(dǎo)和支持。鼓勵(lì)有條件的“小飯桌”從居民樓中搬出來,實(shí)現(xiàn)由家庭式向企業(yè)化管理的轉(zhuǎn)變,消除對(duì)居民的影響。同時(shí),支持有條件的“小飯桌”通過兼并收購(gòu)等形式做大做強(qiáng),降低經(jīng)營(yíng)成本,淘汰小、散經(jīng)營(yíng)點(diǎn)。扶持有條件的個(gè)人或單位對(duì)“小飯桌”進(jìn)行集中管理、統(tǒng)一配送,實(shí)現(xiàn)連鎖化管理。

    28家三星級(jí)“小飯桌”名單如下:小店區(qū)9家:博文小飯桌、恒大小飯桌、愛心小飯桌、石老師午休班分部、花兒朵朵午休園地一部、新秀午休班(一部)、福娃娃小飯桌、武大姐小飯桌、果果小飯桌 相關(guān)鏈接

    迎澤區(qū)5家:愛無界小飯桌、溫馨午休班、張丕珍小飯桌、放心小飯桌、溫馨小飯桌

    杏花嶺區(qū)10家:成長(zhǎng)在線小飯桌、愛心夫妻小飯桌、欣蕾小飯桌、快樂小屋、如家小飯桌、藍(lán)月丫小飯桌、宏星園小飯桌、愛無界小飯桌、金元華華小飯桌二部、啟迪小飯桌一部。

    尖草坪區(qū)2家:大風(fēng)車午托班、孫老師小飯桌萬柏林2家:好好學(xué)習(xí)吧小飯桌、陽光小飯桌
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