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太原市又一村酒家有限公司1 公司網(wǎng)頁：http://mjldp.com/company.asp?id=5608
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職位信息
職位名稱：川菜師傅
薪資待遇：3000-5000
最低學(xué)歷：不限 招聘人數(shù)：1人
工作經(jīng)驗： 不限 工作地點： 山西 - 太原
性　　別：不限 年　　齡：18-35周歲；
薪資待遇：
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
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公司簡介
我公司是經(jīng)工商行政管理局登記注冊的企業(yè)。我公司主要負責貨物配送，公司按照“高起點、高標準、高效率”的方針、堅持走“集團化、技能化、專業(yè)化”發(fā)展道路，立志創(chuàng)辦“國內(nèi)一流、國際知名”的企業(yè)。目前已在太原市設(shè)立了14家分公司。主要從事物業(yè)、廠礦、等單位的物流方面工作。
公司行業(yè)：零售類|導(dǎo)購|收銀|店長| 員工人數(shù)：50 - 100人 單位性質(zhì)：私營企業(yè) 注冊資金： 200萬以上
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